标签：餐饮
2009年北京餐饮聚焦十大关键词

    时值年末，纵览2009年餐饮市场可谓风起云涌。既有国家出台的新政策规范市场，也有政府支持早餐工程的招标，还有行业协会造“节”促销活动……北京餐饮业真正实现了在竞争中的竞合。

    法律

    《食品安全法》实施

    十大亮点受到关注

    今年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施，这部法律为系统有序地解决当前食品安全问题提供了法律制度保障，开启了中国食品安全监管的一个新阶段。

    《食品安全法》经过四审、横跨三年、历时一年多，今年2月28日获全国人大常委会审议通过。6月1日正式取代《食品卫生法》开始实施，从“卫生”到“安全”，两个字的改变，表明从中国食品安全监管观念到监管模式的转变。

    新法中，有关“设立食品安全委员会”、“统一食品国家安全标准”、“建立食品安全风险监测评估制度”、“取消食品‘免检制度’”、“对‘问题食品’实行召回制度”、“权益受损消费者可要求十倍赔偿”、“民事赔偿优先”、“‘问题食品’代言者承担连带责任”、“保健食品宣传不得涉及治疗功能”、“规范食品添加剂使用”十大亮点引人关注。

    监管

    启用餐饮服务许可证

    取代食品卫生许可证

本日志由 huzi 于 2009-12-24 14:06:54 发表到 食品卫生安全 中，目前已经被浏览 813 次，评论 0 次；

作者添加了以下标签： 食品安全法，美食，餐饮，关键词，餐饮市场；

首页只显示了部分日志内容，要查看日志的全部内容请阅读全文；